Przepis na winegret jest zawsze taki sam 3:1 +dodatki smakowe .Pierwszy raz w życiu też użyłam octu truskawkowego i stwierdzam ,że smak winegretu jest idealny i bardzo podoba mi się jego delikatny łososiowo-różowy kolorek :)
PRZEPIS:
3 części oleju rzepakowego
1 część octu truskawkowego
sól,pieprz
ząbki czosnku do smaku(czosnek przeciśnięty przez praskę)
przeliczamy to na łyżki ,gramy lub szklanki tak jak wygodnie i oczywiście wszystko zależy od ilości jaką potrzebujemy.
Całość umieszczamy w słoiczku,zakręcamy i mieszamy jak szejkerem.
A tak wygląda olej w połączeniu z octem truskawkowym.Zdjęcie pod światło więc nie widać żółtego kolorku oleju:)
az mi slinka cieknie ;p
OdpowiedzUsuń