Jabłkowe placuszki

Wiem ,że to nie sezon na jabłka,ale są to placki najlepsze  jakie jadłam.Przepis znalazłam na stronie kuba-pichci.
W sumie nie ma tu żadnej filozofii ,ja od kiedy sięgam pamięcią to smażyłam placki z jabłkami ale nigdy nie wychodziły mi tak pyszne jak te.Choć zawsze uważałam że są smaczne, zresztą reszcie rodziny też smakowały, to uważam iż te są idealne.Ja zwiększyłam tylko składniki z racji posiadania wielkiej łakomej rodziny...I mojej sąsiadeczki która jest w ciąży i jest bardzo łakoma:)
Aha chciałam jeszcze powiedzieć że smażę na oleju ryżowym i uwierzcie jest różnica ,olej się nie wchłania w potrawy smażone więc placki nie kapią tłuszczem a i w domu tak nie śmierdzi


PRZEPIS:
ok.20szt
  
2szklanki mąki 
 2szklanki mleka
2 jajka
2łyżeczki proszku do pieczenia(ja dałam płaskie)
3jabłka
 Olej do smażenia
Mąkę wymieszać z proszkiem dodać mleko,jajka i  wymieszać dokładnie(można użyć miksera) Jabłka obrać i zetrzeć na tartce lub pokroić w plastry,kostkę jak kto lubi.Wymieszać z ciastem i smażyć .
Na talerzu kładę papier kuchenny aby placki trochę odtłuścić.

Ja dodaję do ciasta cukier waniliowy ,są pycha:)