Danie które nigdy nie nudzi się mojej rodzinie.Generalnie makaron w każdej postaci i do tego sos pomidorowy jest wstanie poprawić im najgorszy humor:)Dziś był zapiekany z sosem mięsnym oczywiście z pomidorami inaczej mówiąc z sosem bolognese w moim wydaniu.Dobre na obiad jak i na kolację z lampką wina:)
SKŁADNIKI:
1 p. makaronu penne rigate
500g.mięsa mielonego
2puszki pomidorów
1duża cebula
1 duża marchew
1duży ząbek czosnku
suszona : bazylia,tymianek zioła prowansalskie,oregano
sól ,pieprz
świeże listki bazylii
2-3 łyżeczki śmietany
ser żółty tarty
Makaron ugotować ale na al dente
Cebulę skroić posypać solą i pod smażyć
Dodać mięso mielone ,jak zmieni kolor to dodać startą marchew
Wszystko chwilę smażyć dodać przyprawy i pomidory .Przykryć i chwilę dusić
doprawić ewentualnie do smaku ,dodać śmietanę i 2 łyżki sera,pocięte listki bazylii i dobrze wymieszać aż ser się rozpuści
Makaron odcedzić przełożyć do naczynia żaroodpornego ,wlać trochę sosu i wymieszać
Dodać resztę sosu jeszcze raz przemieszać i posypać serem
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 200st.C i piec aż do momentu aż ser się przyrumieni
ok. 15 min.
SKŁADNIKI:
1 p. makaronu penne rigate
500g.mięsa mielonego
2puszki pomidorów
1duża cebula
1 duża marchew
1duży ząbek czosnku
suszona : bazylia,tymianek zioła prowansalskie,oregano
sól ,pieprz
świeże listki bazylii
2-3 łyżeczki śmietany
ser żółty tarty
Makaron ugotować ale na al dente
Cebulę skroić posypać solą i pod smażyć
Dodać mięso mielone ,jak zmieni kolor to dodać startą marchew
Wszystko chwilę smażyć dodać przyprawy i pomidory .Przykryć i chwilę dusić
doprawić ewentualnie do smaku ,dodać śmietanę i 2 łyżki sera,pocięte listki bazylii i dobrze wymieszać aż ser się rozpuści
Makaron odcedzić przełożyć do naczynia żaroodpornego ,wlać trochę sosu i wymieszać
Dodać resztę sosu jeszcze raz przemieszać i posypać serem
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 200st.C i piec aż do momentu aż ser się przyrumieni
ok. 15 min.
Pyszności. Jedna z moich ulubionych zapiekanek :)
OdpowiedzUsuńtaki makaron dobry na każdą porę dnia :)
OdpowiedzUsuńPałaszując takie proste danie, raptem z kilku składników,mozna poczuć tyle wspaniałych smaków, prawda?
OdpowiedzUsuńPozdr.
To nie pora na jedzenie, a ja strasznie zgłodniałam...
OdpowiedzUsuńPlus, muszę to napisać: Jestem zachwycona Twoim opisem, gratuluję i zazdroszczę Ci dużej rodziny, bo to moje największe marzenie, które mam nadzieję, że się spełni :)
slyvvia moja też i jeszcze dlatego ,że się szybko ją robi:)
OdpowiedzUsuńelżunia dokładnie ,Ja kiedyś nawet na śniadanie zjadłam zimną bo się z wieczora zostało:)
costa prawda i to jest piękne :)
Martha Veronika R wszystko przed Tobą,życzę Ci aby twoje marzenia się spełniły:) Dziękuję za miłe słowa:)
shy dobrze to określiłaś,to jest szał smakowy:))
Moja rodzinka też bardzo lubi wszelkie makarony. A Twoja zapiekanka wygląda smakowicie!
OdpowiedzUsuńMniam, super się prezentuje :)
OdpowiedzUsuńSpróbuję zrobić, bo przepadam za takimi zapiekankami :)
OdpowiedzUsuń