czwartek, 19 kwietnia 2012

ROLADKI W SOSIE MUSZTARDOWYM Z SZYNKĄ I SEREM

 
Nie mam głowy do pichcenia i tworzenia .Przygotowania komunijne i pytanie czy kupić czy zrobić tort własnoręcznie?Jeśli macie jakieś pomysły to bardzo proszę podsyłajcie :)
Dziś na obiad proponuję zawijane piersi lub sznycle drobiowe w musztardowym sosie

PRZEPIS:
Piersi z kurczaka
musztarda Dijon
szynka gotowana lub wędzona 
ser żółty lub mozzarella
cebula
vegeta,czosnek ,pieprz,sól
gorąca woda lub rosół
olej ,masło  (użyłam rzepakowego)




Piersi delikatnie rozbijamy,najlepiej przez folię aby nie podziurawić mięsa
smarujemy musztardą,obsypujemy przyprawami
nakładamy plaster szynki i ser 
zawijamy ,można związać nicią
Obsmażamy z każdej strony i przekładamy do naczynia żaroodpornego
Cebulę kroimy i smażymy na oleju z dodatkiem masełka,lekko solimy i zalewamy gorąca wodą lub rosołem 
dodajemy kilka łyżek musztardy(zależy od ilości płynu i mięsa)
mieszamy doprawiamy ewentualnie do smaku
 Przelewamy do mięsa .Mięso powinno być zalane prawie  po czubek
Wstawiamy przykryte do gorącego piekarnika ,u mnie 200stC i zostawiamy na ok30-40min.
sos po wyjęciu mięsa można zagęścić ale ja nie zagęszczałam bo przecież się jakby odchudzam;)
Podałam z kaszą .


 
Posted by Picasa

2 komentarze:

  1. Bardzo apetycznie zerkają na mnie:) a co do komunii, to myślę, że najlepiej postawić na jakąś klasykę, ewentualnie odrobinę zaszaleć- tak, aby każdemu przypadło do gustu:) napisałabym tu całą powieść o moim ostatnim weselu i zupie, której nikt nie tknął;/;/ a tort z dobrej cukierni nie jest wielkim grzechem idealnej Pani domu:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja się rzucam z tym tortem ale nie wiem czy mi czas pozwoli na to żebym sama zrobiła muszę coś postanowić do niedzieli ,bo się okaże że żadna cukiernia już mi zamówienia nie przyjmie:)Co do tej idealnej Pani to muszę się zastanowić hiahahaha czy aby do mnie pasuje;))A czemu piszesz o Twoim "ostatnim weselu" ? hahaha to ile ich miałaś Karolciu?:))

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i zapraszam Cię ponownie:)
Będzie mi ogromnie miło jeśli zostawisz swój komentarz,a może kiedyś ktoś z twoich bliskich na niego wpadnie i będzie mu również miło że Cię tu spotkał:)
NA ANONIMY NIE ODPOWIADAM .

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...