piątek, 24 czerwca 2011

Zupa z kalarepki i sałaty

















   Wczoraj miałam urodzinki i popełniłam między innymi tę właśnie zupkę .Jedli ,jedli i nie wiedzieli co jedzą.Brokułowa? groszkowa? szpinakowa?Zachodzili w głowę a i tak nie zgadli:))
Jak powiedziałam z czego to nie wierzyli ,ale cały gar to za mało było tak im smakowała




   SKŁADNIKI:

Główka sałaty
1kalarepka
2l rosołu warzywnego
1cebula 
tymianek świeży (ucięłam z 3gałązek czubek ok4-5cm)
szczypior(jestem uzależniona :))
1 duży ziemniak
2 trójkąciki serka topionego
2łyżki mąki(dałam kukurydzianą)
mleko(tyle aby rozrobić mąkę)





    Do gorącego rosołu(można zrobić z kostek knorra) dodałam pokrojoną  w kostkę kalarepkę,ziemniaka i tymianek ,gotowałam z 10min.
Następnie dodałam  w kawałki postrzępioną sałatę ,podsmażoną cebulkę ze szczypiorkiem i gotowałam dalej ok.15min
Wszystko zmiksowałam blenderem 
Dodałam serek topiony i jeszcze chwilkę gotowałam do rozpuszczenia serka.
Z mleko i mąkę dobrze wymieszałam i wlałam do zupy.
Gotowałam aż do wrzenia.
Po wlaniu do miseczek  zupy  nalałam po łyżeczce od kawy śmietany 36% na środek tak dla dekoracji:)


 

2 komentarze:

Dziękuję za odwiedziny i zapraszam Cię ponownie:)
Będzie mi ogromnie miło jeśli zostawisz swój komentarz,a może kiedyś ktoś z twoich bliskich na niego wpadnie i będzie mu również miło że Cię tu spotkał:)
NA ANONIMY NIE ODPOWIADAM .

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...