czwartek, 9 lutego 2012

KREM BROKUŁOWO GROSZKOWY z grzaneczkami


Ugotowałam zupkę praktycznie tak z niczego coś.Zostały mi się końcówki z brokułów i kilka jędrnych zielonych różyczek.
Nie mam dziś weny na pisanie więc napisze tylko SMACZNEGO:)




PRZEPIS:
Końcówki z 2 brokułów + kilka różyczek ze świeżego brokuła
1 mała puszka groszku zielonego
4 Ziemniaki
ok.3 litrów wywaru z warzyw,lub rosołu
1 serek topiony
śmietana do zupy  
pieprz biały,czosnek,
papryka Chili suszona(szczypta)
 trochę tymianu i mielonego kminku  dla smaku
kromki chleba żytniego na grzaneczki
olej dosmażenia (najlepszy ryżowy)

Wywar zagotować i wrzucić obrane i pokrojone końcówki i ziemniaki
Jak już będą dość miękkie wrzucam różyczki brokuła  i gotuję aż będą na tyle miękkie żeby dały się zmiksować.Dodaję groszek i doprawiam wtedy wszystko do smaku przyprawami  ,gotuję po czym wszystko miksuję na gładki krem
Całość przecedziłam przez sitko aby pozbyć się ewentualnych włókien które są w końcówkach brokuła
Doprawiam wtedy wszystko do smaku przyprawami ,dodaję serek i wszystko doprowadzam do wrzenia i do rozpuszczenia się serka.
Chleb kroję w małą kostkę i obsmażam na oleju ryżowym
Zupkę dekoruję już na talerzu 1 łyżką śmietany.
SMACZNEGO:)

9 komentarzy:

  1. Co tam wena na pisanie! Ważne, że na gotowanie była i kolejny pyszny przepis jest! Piękny kolorek. ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. mm dobrze, że sa grzeneczki, jakie ładne esy floresy wyszły :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam zupy, uwielbiam! Jutro u mnie będzie gulaszowa. Może ta brokułowa będzie kolejna... :)

    OdpowiedzUsuń
  4. o tutaj też brokuły:) pycha zupa;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Życzę Ci radosnego i miłego dnia........ Pozdrawiam ciepło ...

    ... promieniami zimowego słońca .

    OdpowiedzUsuń
  6. te grzaneczki w takiej zupce są bardzo koszące ;]

    OdpowiedzUsuń
  7. Zawsze sobie dorabiałam grzanki do zup. Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  8. O tak, koniecznie z grzaneczkami :D mmm!

    OdpowiedzUsuń
  9. zjadłabym teraz taką zupkę na rozgrzewkę! Czy Ty jesteś być może Łodzianką? Pytam z uwagi na komentarz u mnie? Pozdrawiam Ania

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i zapraszam Cię ponownie:)
Będzie mi ogromnie miło jeśli zostawisz swój komentarz,a może kiedyś ktoś z twoich bliskich na niego wpadnie i będzie mu również miło że Cię tu spotkał:)
NA ANONIMY NIE ODPOWIADAM .

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...