MUFFINKI ORKISZOWO CYTRYNOWE DLA MAI:)

 

 Na Mikserze Kulinarnym piękna akcja muffinkowa na rzecz MAI
 W takiej akcji nie mogło i mnie zabraknąć.Upiekłam muffinki cytrynowe:) Pachnące cytryną, puszyste i lekkie .Przepis podebrałam od Nigelli na jej pomarańczowe muffinki śniadaniowe. Zmieniłam tylko mąkę i sok pomarańczowy na cytrynowy a zamiast masła użyłam oleju.

 PRZEPIS:
na 12 szt. 
========
 suche:
========
250g.mąki orkiszowej jasnej(może być zwykła pszenna)
75g oleju (rzepakowy)
30g migdałów mielonych
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
75g.cukru
skórka otarta z 1 cytryny

=========
mokre:
=========
50ml.soku cytrynowego(1 powinna wystarczyć)
150ml.mleka
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu wanilii
1 łyżeczka aromatu cytrynowego(używam dr.oetker)


Łączymy suche z mokrym i przekładamy do foremki na mufinki  wysmarowanej masłem lub wyłożoną papilotkami
Piekły się w 200stC przez 40min
Piekarnik oczywiście najpierw nagrzałam:)






AKCJA 1% PODATKU DLA MARYSI PINDRAL
PÓŁTORAROCZNEJ DZIEWCZYNKI CHOREJ NA RDZENIOWY ZANIK MIĘŚNI (SMA I)
DANE KRS: 0000037904
Cel szczegółowy 1%- 11740 Pindral Maria