KRUCHE CIASTKA Z PARMEZANEM I ROZMARYNEM

 

Piekłam wczoraj ciasteczka które wymyśliłam specjalnie dla Mileny ale o tym w innym poście. I przypomniałam sobie ,że niedawno oglądając telewizję a właściwie skacząc po kanałach w poszukiwaniu fajnego ciekawego programu wpadłam na te ciastka.Programu i tytułu oczywiście nie pamiętam i usilnie od kilku dni poszukuję choćby twarzy prowadzącej ale nadaremnie .Na pewno był to jakiś program kulinarny może po tych ciasteczkach ktoś z Was będzie wiedział i mi podpowie:)

Te ciastka upiekłam zaraz na drugi dzień bo dodatek parmezanu nie dawał mi spokoju.Połączenie sera i cukru w tym przypadku bardzo mnie zaintrygowało,a do tego jeszcze rozmaryn,który bardzo lubię.Są to ciastka które bardzo wciągają i do jedzenia i do częstego pieczenia zresztą przekonacie się sami:)

Ciastka są słodkie ,ale najbardziej chyba w dniu wypieku tak przynajmniej stwierdził mój mąż i maja piękny zapach.

Upiekę jeszcze nie raz z tym ,że zmniejszę  porcję cukru .Jednak żeby widzieć jaki mają mieć smak w oryginale proponuję upiec wg przepisu.

PRZEPIS:

1paczka masła

2 szkl. mąki pszennej

1 szkl. cukru pudru

1/2 szkl.startego parmezanu

ze 2 szczypty. soli

2 łyżeczki świeżo pociętego rozmarynu

Najprościej zrobić to jak autorka wrzucając wszystko do melaksera,miksera jak zwał tak zwał byle by miał noże do miksowania .

Mąkę , cukier ,ser ,rozmaryn  wymieszać razem dodać masło zagnieść

Wyłożyć ciasto na folię spożywczą i zrolować w rulon tak aby można było potem ciąć w 0.5cm talarki

Wstawić do lodówki lu zamrażalnika jeżeli chcemy  żeby szybciej  stwardniało

Pieczemy w 190stC 12-14min

Ja lekko przypiekłam pierwszą porcję bo się zagapiłam;) ale powinny być raczej blade .

Ciasto robione w mikserze wygląda jak kruszonka ,ale wysypując je na folię i rolując z jej pomocą ładnie się wszystko łączy.

SMACZNEGO

dajcie znać jak wam smakowały:)