MIÓD DOMOWY LAWENDOWY i nowy blog:)

                                                                                   
 Oj długo nie pisałam,ale wybaczcie dzieci wróciły z wakacji więc prania tyle jakby z osiedla poprzynosili a do tego pogoda też nie najlepsza do suszenia.Oczywiście  nie mogę się doliczyć garderoby mojego syna ,z 30 par skarpet przywiózł może połowę a i koszulek też chyba brakuje.Nie wiem jak te dzieci się pakowały?Chyba podzwonię po rodzicach kolegów i popytam .

A teraz uwaga:) mam dla Was pyszny albo nawet przepyszny miód lawendowy albo syrop gęsty jak kto woli.W każdym razie zrobiłam go podobnie jak się robi miód z mniszka ,który robiłam wg przepisu Oli . 
i trochę z przepisu na sok fiołkowy który znalazłam Tutaj Trochę pomieszałam pokombinowałam i wyszło pysznie.
Właśnie mnie oświeciło ,że nawet posta na  temat miodu z mniszka  nie napisałam hmm...Musze to naprawić.
Miód jest pyszny pachnący i ma pyszny smak .Nie jest mdły jak niektórzy myślą i nie ma smaku mydlanego.Jadłam kanapkę z masłem  polałam miodkiem PYCHA .Całość miała też piękny delikatny kolor lawendy po dodaniu soku z limonki ale podczas długiego gotowania niestety zanikł i upodobnił się do prawdziwego miodku.Pyrgolił się długo ale warto było czekać.
Lawendę użyłam prosto z krzaczka,obcięłam same główki nie bawiłam się w żadne łuskanie kwiatków;)

PRZEPIS:
40g lawendy 
2 L zimnej wody
cukru 1;1 czyli ile płynu po przecedzeniu  w gramach tyle cukru
2 limonki

-Lawendę oglądamy co by żaden nie proszony gość się ugotował i  płuczemy na sicie 
- Zalewamy 2L zimnej  wody  i odstawiamy na 4-5 godzin
-Po tym czasie zagotowałam całość  jakieś 20-30 min pod koniec gotowania wcisnęłam sok z 1 limonki i zostawiłam na całą noc.(Po dodaniu limonki zmienił się kolor płynu na lekko lawendowy:)
-Rano przecedziłam lawendę a płyn zważyłam  i odważyłam taką samą ilość cukru.(u mnie  ważyło po 1850g)
-Zagotowałam cukier razem z lawendowym naparem
-Jak zawrzało to zmniejszyłam płomień żeby przez ok4godz.sobie pyrczało (u Oli tez pyrczało hihi)
-Na koniec gotowania dodałam sok z drugiej limonki 
-Miód jest dobry jak zgęstnieje choć pamiętam ,że przy miodku z mniszka wcale tak bardzo mi nie zgęstniał może za krótko gotowałam nie wiem w każdym razie stoi już 2 mies i jest gęściejszy
-Przelałam gorący do słoików ,zakręciłam i postawiłam do góry dnem aż wystygły.
Kiedyś zostawiałam na 15 min i nie zawsze wszystkie słoiki mi się dobrze zasysały .
  
Chciałam tez zaprosić Was na mój nowy blog "Na górze róże.." Na którym będę prezentować moje tzw.han made;)
na górze róże.. ZAPRASZAM