środa, 29 stycznia 2014

CIASTECZKA MAŚLANO-CYTRYNOWO-WANILIOWE ..lukrowane,malowane

 Dziewczyny ,które mam namyśli ;))) a której to mnie prosiły  o przepis na te kruche i pyszne ciasteczka ,co  pokazywałam w  pracowni ,mam dobre serce (Gosiu nie jestem jędzą hahahah) i podaję przepis ;)))))

PRZEPIS:
200 g. masła
300 g mąki pszennej (użyłam tortowej )
100 g cukru zwykłego drobnego
1 cukier waniliowy
2 żółtka
1 łyżka zimnej wody
skóra otarta z 1-2 cytryn(ja daję z 2 )
1 łyżeczka soku z cytryny

Do dużej miski wsypałam mąkę ,cukier,cukier waniliowy,skórkę z cytryny wymieszałam wkroiłam kawałki masła
Dwoma rączkami wcierałam masło w mąkę, aż utworzyło się coś w rodzaju kruszonki
Dodałam wodę ,sok z cytryny i 2 żółtka
Wszystko szybko wyrobiłam ,zrobiłam kulę i wstawiłam 30 min do lodówki
Jak bym miała mikser to wszystkie składniki zmieszałabym w nim.Wszystkie ciasta kruche tak robię i to jest najszybszy sposób jaki znam(niestety się popsuł i trwa szukanie rachunku ,którego zapewne nie znajdę bo schował go mój M )

Ciasto schłodzone dzieliłam na kawałki i wałkowałam na ok 3mm mam matę silikonową z ikea więc nie muszę podsypywać mąką.:)
Foremki do wykroju dowolne.Ja użyłam serduszek
piekłam na jednym poziomie góra dół ok 13-15 min musicie sprawdzać powinny być dobre po 10min ale mój piekarnik tez piecze jak mu się chce jednak 12 lat pracuje to ma już prawo;)
Ciasteczka powinny być przy dotknięciu miękkie ale dość jędrne .Po wystudzeniu stwardnieją.
mnie wyszły 4 blachy


Żeby je ozdobić musicie zrobić lukier i zakupić barwniki spożywcze w ulubionych kolorkach .

13 komentarzy:

  1. jej.... ta dekoracja jest przepiękna!!! podziwiam i zazdroszczę talentu! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A dziękuję:)to bardzo łatwe jest tylko trzeba mieć pędzelek i farbkę :)

      Usuń
    2. ojjj u mnie na pewno by to tak ładnie nie wyszło ;)

      Usuń
    3. Spróbuj a zobaczysz ,pędzelek sam cię poprowadzi:) Ja też służę pomocą w razie co zrobię instrukcję malowania następnym razem jak będę piekła :)

      Usuń
  2. jejku jak to ładnie wyglądaaa!!!!

    zapraszam na lasagne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zachwycające te dekoracje, podziwiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bajkowo piękne, jak porcelanowe :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Poprosimy następnym razem o instrukcję malowania. Twoje serduszka są cudowne!

    OdpowiedzUsuń
  6. Oj Katka Z Ciebie to jet artyska tyle że tyle talentu poszło na zmarnowanie bo po zjedzeniu nie widać jakie były ładne. Dobrze, ze się chociaż zdjęcia ostaną dla potomności.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A rtystka ze spalonego teatru jak mawiała babcia hahaha.A gdzież tam szkoda ,następne się zrobi :)

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny i zapraszam Cię ponownie:)
Będzie mi ogromnie miło jeśli zostawisz swój komentarz,a może kiedyś ktoś z twoich bliskich na niego wpadnie i będzie mu również miło że Cię tu spotkał:)
NA ANONIMY NIE ODPOWIADAM .

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...