środa, 7 grudnia 2011

MUFFINKI ORKISZOWE z suszonymi pomidorami,kabanosami i serem żółtym


 Zapraszam na wytrawne muffinki ,które to dziś śmignęłam w mgnieniu oka a powstały z radości jaka mnie dziś spotkała:) Wygrałam  w konkursie  prowadzonym na Durszlaku i trwającym jeszcze do soboty pt.„Zapraszam do stołu. Kuchnia Jerzego Knappe” A właściwie to wygrała moja  sałatka śledziowa
jako zimna przystawka..Oczywiście już  nie mogę się doczekać książki i tym większa jest moja radość bo serial jest moim ulubionym serialem i wszystkie przepisy  zamieszczone w filmie będzie przyjemnie mieć na wyciągnięcie ręki:)Zatem częstujcie się muffinkami sa pyszne i smakują jak bułeczki bo sa zrobione na mące orkiszowej czyli najzdrowszej mące.SMACZNEGO:)

SUCHE:
300g maki orkiszowej pełno ziarnistej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
pieprz
gałka muszkatołowa
jeżeli nie będą jadły dzieci można dodać ostrej papryki

MOKRE:
1 Jajko
1 łyżka majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
mleko
75g oleju

DODATKI:
ok.2 cienkich kabanosów skrojonych w talarki
100g sera żółtego pokrojonego w mała kostkę
5 suszonych pomidorów drobno skrojonych
kilka szt.kaparów(niekoniecznie)
kawałek boczku wędzonego  pokrojonego w małą kostkę i usmażonego
1 łyżka skrojonych listków bazylii

Suche składniki wymieszać dokładnie z dodatkami
Do szklanki wlać jogurt,majonez i wymieszać ,dolać mleka do pełności i przelać do miseczki z roztrzepanym jajkiem i olejem
Połączyć mokre i suche z dodatkami i wymieszać tylko tyle aby się dokładnie zmieszały(dosłownie kilka ruchów łyżką)
Przełożyć do foremek muffinkowych i piec w nagrzanym piekarniku w 190stC przez ok25 min






Posted by Picasa

12 komentarzy:

  1. pozdrawiam gorąco i życzę wszystkim przy tym smacznego

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie jadłam nigdy wytrawnych muffinów. Twoja wersja wygląda świetnie, a że lubię pełnoziarniste wypieki, to z pewności by mi smakowała :D

    OdpowiedzUsuń
  3. właśnie takiej wersji wytrawnych muffinek szukałam -trafnie wycelowałaś w moje smaki :D
    gratuluję wygranej w konkursie :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja uwielbiam wszystko co ma w składzie suszone pomidory...więc to cos dla mnie!

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam wszystko co orkiszowe bądź pełnoziarniste! :)

    gratuluję książki! ja zgłaszałam przepis na sushi:) a dziś nie miałam weny na nic konkretnego.

    naprawdę mogłabyś dla mnie zrobić aniołka?!:))))

    OdpowiedzUsuń
  6. AGATUSZKA Dziękuję :)

    SLYVVIA Spróbuj jak lubisz pełnoziarniste to te są dla Ciebie:)

    NIKA Cieszę się że mogłaś je właśnie u mnie znaleźć i Dziękuję:)

    ANGIE Ja też uwielbiam pomidory :)

    PEES O sushi to też bym zjadła:) Pewnie że mogła bym :))

    ANIU Dziękuję:)dokładnie to samo powiedziałam jak zjadłam pierwszy kęs:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie jadłam jeszcze nigdy takich wytrawnych, ale składniki zapowiadają się zupełnie "po mojemu" ! :)))

    OdpowiedzUsuń
  8. Dzięki za odwiedziny:)
    Wyglądają przepysznie te muffiny i chętnie bym zjadła, ale ja do wypieków ręki albo cierpliwości nie mam. Mogłabym się nazywać "wieczny zakalec":)
    Ale może jednak się skuszę...:)

    OdpowiedzUsuń
  9. KASIU Jak nie spróbujesz to się tego nie dowiesz ,zrób z połowy porcji na próbę czyli na 6szt.

    KAROLKA Muffinki to takie wdzięczne wypieki i zawsze wychodzą:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam wytrawne muffiny, ale takich jeszcze nie robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  11. No patrz, stara i ślepa jestem:):) czytam muffiny z suszonymi pomidorami, kokosem... myślę, co za połączenie... oj ja głupia!
    Cudnie wyglądają, robiłam z fetą i olewkami, też pycha!!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i zapraszam Cię ponownie:)
Będzie mi ogromnie miło jeśli zostawisz swój komentarz,a może kiedyś ktoś z twoich bliskich na niego wpadnie i będzie mu również miło że Cię tu spotkał:)
NA ANONIMY NIE ODPOWIADAM .

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...